株式会社　イコールコンディション

1999年、いままでのパンの常識にとらわれない最高級天然酵母パン専門店ルセットをプロデュースすることを趣旨として有限会社天然酵母工房（旧会社名）を設立。
2007年7月、会社名を有限会社天然酵母工房から株式会社イコールコンディションに変更。
現在、ルセット工房・事務所があるのは世田谷ものづくり学校（通称IID）。
緑に囲まれ、クリエーターが行き来するオフィスのなかで、日々パンに対する情熱を燃やしています。